Pensado para quienes quieren iniciarse en el mundo del café de manera profesional, ya sea como empresario, encargado de control de calidad o directamente detrás de la barra como Barista.
Nuestro objetivo es entregarte todos los conocimientos necesarios para tomar decisiones correctas con respecto a los tipos de granos, mezcla, tostado y marcas.
Armar una carta, conocer recetas y sus preparaciones, manejar una correcta técnica de extracción del expreso y texturización de la leche son nuestros principales Objetivos.